มะเขือเทศ สรรพคุณ สมุนไพร

เรื่อง : มะเขือเทศ สรรพคุณ สมุนไพร
รูปภาพจาก : ทิพย์โอสถยาไทย
ติดตาม ID Line : chanmd1
อ่านต่อที่ : WWW.taladyasamoonpai.com

 

 

 

 

   มะเขือเทศ 
ชื่อสามัญ : Tomato
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Lycopersicon esculentum Mill.
ชื่ออื่น : ภาคเหนือเรียกว่า มะเขือส้ม ภาคอีสานเรียกว่า มะเขือเครือ มะเขือน้อย เขมร-สุรินทร์เรียกว่า ตรอบ เขมรเรียกว่า ตีรอบ : ละว้า-เชียงใหม่เรียกว่าน้ำนอ
ถิ่นกำเนิด : ประเทศเม็กซิโก
ฤดูกาล : ปลูกได้ตลอดปี แต่จะให้ลูกดกในฤดูหนาว
แหล่งปลูก : ปลูกได้ทั่วไปของพื้นที่

 ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ : มะเขือเทศเป็นไม้ล้มลุกทรงเตี้ย ลำต้นสูงสีเขียวมีขนอ่อนนุ่มปกคลุ่มอยู่ทั่วและมีเมือกเหนียว ใบเป็นใบเดี๋ยวเรียงสลับ ผลแตกต่างกันแต่ละพันธุ์ บางพันธุ์ผลกลม ยาวรี หรือเเป้น ผิวเปลือกเกลี้ยงเป็นมัน ผลอ่อนมีสีเขียว ผลสุกเต็มที่จะมีสีเหลืองหรือสีแดงสด ภายในผลมัเมล็ดเล็กจำนวนมาก มะเขือเทศมีหลายพันธุ์
การกิน : ลูกมะเขือเทศนำมากินสด แต่งสีอาหาร ตกแต่งจานอาหาร หรือคั้นน้ำเป็นเครื่องดื่ม ผลสุกนำมาปรุงอาหารประเภทต้ม ยำ หรือปรุงในซุบมะเขือเทศ ใส่ในผัดเปรี้ยวหวาน หรือกินเป็นผักสลัด นอกจากนี้นำไปแปรรูปเป็นมะเขือเทศเชื่อม ซอสมะเขือเทศ และเคทซัพ
สรรพคุณทางยา : ใบสด นำมาตำให้ละเอียด เป็นยาระบายอ่อนช่วยขับพิษ ทำให้เจริญอาหาร บำรุงและกระตุ้นกระเพาะอาหาร ลำไส้ และไต รากสด นำมาต้มเอาน้ำ เป็นยาแก้ปวดฟัน หรือนำน้ำที่ต้มใช้ล้างบาดแผล ผลสุก เป็นยาระบายอ่อนๆ ในผลสุกมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคมะเร็ง โรคหลอดเลือดหัวใจ และริ้วรอยเหี่ยวย้น และยังช่วยย่อยอาหาร ช่วยระบาย ช่วยในการฟอกเลือด น้ำจากผลใช้แก้กระหาย มีวิตามินซีสูง ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน โรคหวัด และช่วยให้ผิวพรรณดี
คุณค่าอาหาร : มะเขือเทศ 100 กรัม ให้พลังงาน 22 กิโลแคลอรี ประกอบด้วย แคลเซียม 9 มิลลิกรัม เหล็ก 0.48 มิลลิกรัม เส้นใย 1.7 กรัม เบต้า-แคโรทีน 65.30 ไมโครกรัม วิตามินบี1 0.09 มิลลิกรัม วิตามินบี2 0.04 มิลลิกรัม วิตามินซี 32 มิลลิกรัม

 

อ้างอิง
- โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริฯ
- ตำราแพทย์แผนโบราณทั่วไป สาขาเภสัชกรรม โดย กองการประกอบโรคศิลปะ สำนักงานปลัดกระทรวงสาธารณสุข
- adirek.com

 

คำค้นแหล่งรวม ยาสมุนไพร ทั้ง ปลีก ส่งสมุนไพรแห้งสินค้าสมุนไพรผลิตภัณฑ์สมุนไพร สมุนไพรบด สมุนไพร รักษาอาการ ปวดขา ปวดแขนปวดเมื่อยตามร่างกาย ปวดคอ ปวดบ่าปวดไหล่ รักษา อาการ ยาสมุนไพร อาการนิ้วชา มือชา มือเท้าชา ล้างสารพิษ ตกขาวต้านอนุมูลอิสระสร้างภูมิคุ้มกันรักษามดลูกต่ำ สิวฝ้า จุดด่างดำบนใบหน้า ควบคุมน้ำตาลในเลือด เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย รูมาตอยด์ไมเกรนโรคเกาท์ไข้หวัดเเก้ไอเจ็บคอ ท้องอืด ท้องเฟ้อ อาหารไม่ย่อย ปวดหัว เวียนศีรษะ เคล็ดขัดยอก งูสวัด โรคผิวหนัง หน้ามืด เป็นลม สมุนไพร แก้ อาการอักเสบ กล้ามเนื้อ สมุนไพรรักษาอาการ ปวดประจำเดือน สมุนไพรรักษาอาการตกขาว สมุนไพรล้างสารพิษ หาได้ที่ ตลาดยาสมุนไพร.com

สำนักงานฝ่ายขาย : ตลาดยาสมุนไพร.com
อีเมล์ chaniso@gmail.com หรือ chaniso1@hotmail.com
ติดต่อสอบถาม ตลาดยาสมุนไพร โทร 02-173-3394  มือถือ 082-073-7929 (true) 092-206-4810 (dtac) 087-013-1861 (1-2-call )